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Impacto ambiental de los SANDACH: por qué es importante una correcta gestión de estos residuos

Impacto ambiental de los SANDACH: por qué es importante una correcta gestión de estos residuos

  • 29/04/2025
  • Por: Recytrans

Tabla de contenidos

 

Si has llegado hasta aquí es porque necesitas una empresa autorizada para gestionar los residuos SANDACH de tu negocio o actividad.

Has llegado al lugar correcto porque en Recytrans llevamos más de 30 años especializados en la gestión de Subproductos Animales No Destinados al Consumo Humano (SANDACH).

Y esa experiencia es la que nos ha llevado a ser consciente de la importancia de su correcto tratamiento para reducir su impacto ambiental. 

 

¿Sabes qué repercusiones tiene para el medio ambiente?

Uno de los principales problemas, si no el más importante, es la contaminación.

Parece obvio si estos residuos no se tratan adecuadamente.

Y es que las consecuencias ambientales pueden ser gravísimas cuando se filtran y contaminan recursos naturales como el agua. Pero también en el suelo o la atmósfera.

 

Cuando hablamos de ríos, lagos y acuíferos contaminados, debemos pensar en la liberación de agentes patógenos y compuestos químicos perjudiciales y en la proliferación de microorganismos.

¿Cuál va a ser la calidad de estas aguas? ¿Y la del aire que respiramos? ¿Cómo afecta a la fauna y flora y cómo impacta sobre los ciclos de los ecosistemas? El problema ambiental es transversal.

 

 

Pero, además, estos residuos, al descomponerse, se convierten en emisores de gases de efecto invernadero.

En concreto de gases como el metano (CH4) y el dióxido de carbono (CO₂), apuntadísimos en la lista de los grandes responsables del cambio climático.

 

Pero aquí no termina la cuestión.

Porque la contaminación de los recursos anteriormente mencionados puede tener consecuencias devastadoras para nuestra SALUD.

Y lo escribimos en mayúscula, porque nos referimos a la salud de los seres humanos, pero también de los animales y de nuestro entorno.

Porque, partamos de esta base: el contacto con SANDACH en descomposición puede ser un foco de transmisión de enfermedades y el riesgo de zoonosis.

 

Y otro apunte: la gestión de residuos SANDACH en mataderos o empresas del sector agroalimentario es básica para garantizar otro aspecto fundamental, la seguridad alimentaria de todos.

 

Contaminación, riesgo de enfermedades, impacto sobre el medio ambiente… creemos son motivos suficientes para insistir en la necesidad de contar con estrategias eficaces para manejar residuos de animales.

A ello se suma otra cuestión: la normativa nacional e internacional que obliga a un correcto tratamiento.

¿Cuáles son estas normas?

 

  • Reglamento (CE) N.º 1069/2009
  • Reglamento (UE) N.º 142/2011
  • Real Decreto 1528/2012

 

Tal es su relevancia que esta normativa nacional creó la Comisión Nacional de Subproductos de origen Animal No Destinados Al Consumo Humano (Comisión Nacional SANDACH) para ejecutar y hacer un seguimiento exhaustivo del cumplimiento de la normativa.

 

Por otro lado, es importante recalcar que el tratamiento adecuado de estos residuos es sinónimo de sostenibilidad a través de su valorización.

Un ejemplo: en el matadero de La Gomera se está ya produciendo gas renovable y fertilizantes a partir de sus desechos.

Hablamos aquí de un reaprovechamiento sostenible para los residuos orgánicos que, además, genera oportunidades económicas por la valorización de estos subproductos.

 

Como ves, conocer los protocolos y disposiciones sanitarias es fundamental, por lo que se recomienda contar con un gestor de residuos especializado, como Recytrans, para el desarrollo de esta tarea.

 

Transformación en biogás y compostaje, incineración controlada, procesamiento para subproductos industriales para su posterior valorización… ¿Te suenan estos conceptos?

No tienes por qué. Confía en Recytrans para adoptar el tratamiento más adecuado para tus residuos SANDACH y nosotros nos encargamos de su gestión.

Recuerda que somos uno de los establecimientos autorizados para la gestión de los distintos subproductos de origen animal no destinados al consumo humano SANDACH en España.

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